Archive for the "Essen und Trinken" Category

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Backen mit Freunden – so gelingts

Backen als Hobby: In der kalten Jahreszeit ist Backen ein Hobby, dem viele Personen und Familien nachgehen. Backen ist zwar Arbeit, macht aber viel Spaß. Es erfordert Kreativität und eine gewisse Leidenschaft. Was es beim Backen alles zu beachten gilt, welche Materialien erforderlich sind und welche Eigenschaften der Arbeitsplatz mit sich bringen sollte, das beschreibt [...]

Delonghi 3500 S EAM Kaffeevollautomat

Ein Kaffee zwischendurch einfach auf Knopfdruck genießen, der Delonghi 3500 S Kaffeeautomat macht es möglich. Der Delonghi 3500 S EAM mahlt die Bohne für jeden Kaffee neu – hierdurch ist eine einmalige Frische plus bestes Aroma garantiert. Darauf folgt der Brühvorgang des Kaffeevollautomaten Delonghi 3500 S. Heiß, aromareich sowie ein schönes Crema, dies bietet der [...]

Sushi online bestellen oder selber zubereiten

Wenn einen mal wieder der Heißhunger auf Sushi überkommt, dann braucht man ganz schnell Abhilfe. Mit einem Lieferservice, bei dem man Sushi online bestellen kann, beseitigt man schnell seinen Hunger. Doch wo kann man Sushi bestellen? Wenn Sie Sushi bestellen möchten, dann können Sie entweder in Ihrem Briefkasten nachschauen, ob dort zufällig ein Flyer von [...]

Die Alternative zu Zucker – mit Stevia süßen

Seit Dezember 2011 ist der Süßstoff Steviol, der aus Stevia gewonnen wird unter der Bezeichnung E 960 als Zusatzstoff für Lebensmittel in der Europäischen Union zugelassen. Die Blätter der Pflanze enthalten Zuckermoleküle die als Steviol bezeichnet werden. Der Süßstoff wird in einem aufwendigen Verfahren aus den Blättern der Pflanze gewonnen. Dieser Süßstoff hat es in [...]

Fleischlos glücklich

Vor etwa fünfzig Jahren gehörte Fleisch fest auf die tägliche Speisekarte vieler Menschen. Für viele Menschen war eine Mahlzeit nicht als komplett anzusehen sofern sie kein Fleisch beinhaltete. Auch damals gab es schon einige Vegetarier. Diese waren jedoch eher eine verspottete und belächelte Minderheit. Noch heute leben einige der Klischees über Vegetarier fort, grundsätzlich ist [...]

Trocken und lecker

Schon in der Frühzeit haben Menschen lernen müssen, ihre Nahrung haltbarer zu machen, um sie vor den Einflüssen von Witterung und Zeit zu bewahren. Das Trocknen hat sich dabei gut bewährt. Wird Obst, Fisch oder Fleisch in der Sonne oder in einem Ofen gedörrt und getrocknet, wird es viel widerstandsfähiger gegen den Zahn der Zeit. [...]

Wein-Etikett – die Visitenkarte eines Weines

Wenn wir eine Flasche Wein kaufen, möchten wir uns natürlich über diesen Wein genauer erkundigen. Die ersten Informationen werden vom Wein-Etikett geliefert. Das Wein-Etikett wird dabei zum entscheidenden Kriterium beim Kauf. Die Weinqualität ist nämlich von diversen Faktoren abhängig, wie Herkunft, Boden und Traubensorte. Es gibt sehr viele Weinsorten und Anbaugebiete, wie hier, und das [...]

Portwein – genussvollster Exportschlager Portugals

Der Name des Portweins leitet sich von der nordportugiesischen Stadt Porto ab. An den steilen Ufern des Flusses Douro wachsen und gedeihen die Reben, deren Trauben für die Herstellung des berühmten Portweins verwendet werden. Das wunderschöne Douro-Tal wurde im Dezember 2001 durch die UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

Induktionsherde

Fast jeder hat schon einmal von ihm gehört und so gut wie jeder Besitzer schwärmt von ihm, aber so richtig hat sich der Induktionsherd noch nicht gegen seine Konkurrenten (den Elektroherd und den Gasherd) durchsetzen können. Dabei bietet der Induktionsherd durchaus einige hervorzuhebende Vorteile. In Zeiten steigender Energiepreise wäre da zunächst einmal der durchaus niedrigere [...]

Die Thermoskanne

Ob klein, groß, schwer oder leicht, jeder kennt sie, jeder hat sie: Die Thermoskanne. Gerade im Winter oder in den noch kälteren Tagen des Jahres schätzen wir sie doch unseren ständigen Begleiter. Sie hält Kaffee, Tee, aber auch mal eine ganze Mahlzeit für mehrere Stunden auf angemessener warmer Temperatur. Die Thermoskanne bzw. Isolierkanne wurde im [...]