Zucker ist Out, Stevia ist In
Die Einwohner Südamerikas kennen Stevia schon seit Hunderten von Jahren und verwenden es im Rahmen der Herstellung von Speisen wie auch als Heilpflanze. Stevia kaufen darf man nun auch bei uns, da der Vertrieb erlaubt wurde. Jedoch was ist Stevia eigentlich und wie nutzt man es? Mit einem 15 bis 30 fachem Süssungsgrad gegenüber handelsüblich […]