Online TextDas beste Informationsportal im Internet

Um einen Gegenstand kühl zu lagern, braucht man nicht immer nur einen Kühlschrank. Es gibt sehr unterschiedliche Formen von Kühllager, die im industriellen Alltag, auch durchaus häufiger, als man es vielleicht denkt oder mitbekommt, zum Einsatz kommen. In einem Kühllager zählt zunächst einmal natürlich die Kühlleistung, da die niedrige Temperatur durchgehend und auch im Vergleich zu brüllend heißen Außentemperaturen im Kühllager gehalten werden muss. Von Kühlzelle bis Kühlhalle gibt es sehr unterschiedliche Ideen, wie ein Kühllager gestaltet sein kann.

Vor allem die Größe ist hier eine sehr wichtige Variable, die darüber entscheidet, wie praktisch ein jeweiliges Kühllager in den eigenen Betriebsalltag und in die räumliche Planung passt. Je größer ein Kühllager ist, desto mehr zu kühlende Ware findet dort natürlich Platz und desto bessere Kältemaschinen kann man dort einbauen, aber desto teurer wird es auch. Ein solches Extrem ist die Kühlhalle, die sich auf finanzieller wie ökologischer Ebene nur lohnt, wenn sie maschinell modern ausgestattet ist und immer perfekt gefüllt wird. Die andere Sorte von etwas weniger großem Kühllager ist eine Kühlzelle, die wie ein begehbarer und besonderer Kühlschrank aufgebaut ist, sich sparsamer und etwas effektiver gestaltet und sich auch in sehr reichen und räumlich großen Privathaushalten eventuell gut machen würde.